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Receitas / Saladas

Salada de Atum ao Creme de Beterraba

Ingredientes

  • 1 caixinha de Creme de Leite Light
  • 1 beterraba pequena cozida e picada
  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1 lata de atum em conserva de água e sal

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o Creme de Leite com a beterraba até obter um creme homogêneo e tempere com sal a gosto. À parte, misture o grão-de-bico, a cenoura e o atum. No momento de servir, coloque a salada em pratos individuais, forrados com folhas de alface americana e cubra com o creme de beterraba.
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