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Bolo de Aveia, Banana e Canela

  • 4 ovos
  • 1 ½ xícara de açúcar mascavo
  • 100g de margarina
  • 1 xícara de aveia grossa
  • 1 xícara de aveia fina
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • 4 bananas picadas
  • ½ xícara de passas de uva
  • 1 colher de sopa de fermento
Misture tudo (a manteiga tem que estar mole). Coloque em forma untada. Polvilhe com 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, adicione ½ xícara de açúcar mascavo, ½ xícara de farinha de trigo e acrescente a canela.
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