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Receitas / Saladas

Salada Califórnia

Ingredientes

Para a salada:
  • 4 batas médias cozidas e cortadas em cubos
  • 1/2 xícara de chá de Salsão cortado em cubos
  • 3 Maçãs vermelhas sem caroços cortadas em cubos
  • de um limão
  • 1 maço de Alface americana rasgada
  • 250 gramas de Peru Light cortado em tiras finas

Para o molho:
  • 1 colher de sopa de Mostarda
  • 4 colheres de sopa de Suco de limão
  • 1 copo de Iogurte natural
  • 3 colheres de sopa de Creme de leite
  • 6 colheres de sopa de Salsa picada
  • 6 Nozes picadas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta a gosto

Modo de Preparo

Para a salada:

Numa vasilha, misture todos os ingredientes e reserve.

Para o molho:

Em uma saladeira, misture o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda, o suco de limão, o iogurte natural, o creme de leite, a salsa, as nozes e mexa bem até ficar homogêneo.
Coloque a salada sobre o molho, misture e decore com ramos de salsa e pedaços de nozes.
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