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Salada de Melão com Presunto

  • 1/4 xícara(s) (chá) de maionese
  • 1/2 colher(es) (sopa) de Creme de Leite
  • 1 unidade(s) de pimentão em conserva em cubos pequenos
  • 1/2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca em pó
  • 100 gr de presunto sem capa de gordura em cubos pequenos
  • 50 gr de uva sem semente(s)
  • 5 unidade(s) de nozes
  • 1/4 unidade(s) de melão gelado(s)
  • quanto baste de alface americana
Molho

No liquidificador, misture todos os ingrediente e bata até ficar uniforme. Misture o molho já pronto com o presunto, uvas e nozes. Faça bolinhas do melão utilizando o utensílio apropriado ou corte-o em cubinhos. Arrume as folhas de alface numa travessa. Coloque a salada de presunto no meio, rodeie com um anel de bolinhas de melão.

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