Ferva quatro litros de água com o sal e cozinhe a massa. Enquanto isso prepare o molho: pique uma fatia de salmão defumado e reserve. Bata o restante no liquidificador com o Creme de Leite e meia xícara (chá) de água. Leve ao fogo para aquecer, sem deixar ferver. Adicione sal se necessário. Escorra a massa e despeje sobre ela o molho aquecido. Acrescente o salmão picado reservado e sirva a seguir.