Receitas Diferente pra Você Picanhas

Picanha no alho com louro

  • 1 peça picanha Pantaneira;
  • 3 dentes de alho;
  • Sal grosso;
  • 4 a 5 folhas de louro seco.
  • Descasque o alho, passe na máquina de moer e pique as folhas de louro seco;
  • Misture o alho e o louro. Em um recipiente, junte o alho misturado com louro e o sal grosso;
  • Mexa bastante para misturar com a carne. Leve a picanha ao recipiente coberto pelo tempero (alho e louro) e misture bem;
  • Depois de temperada, corte a picanha em postas grandes. Leve os cortes ao tempero novamente;
  • Coloque as postas no espeto sem deixar que o mesmo esbarre na gordura da carne. Leve à churrasqueira.
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