Receitas Diferente pra Você Picanhas

Picanha na farinha de trigo

  • 1 peça de picanha inteira e limpinha;
  • 1 punhado de sal fino;
  • 1 xícara (aproximadamente) de farinha de trigo;
  • Bater o sal na carne dos dois lados. Passar a farinha de trigo na carne. Levar para assar em forno a 160ºC. A picanha deve ficar no forno mais ou menos duas horas. O segredo é que ela asse bem lentamente.
  • Dica: Na hora de servir, fatiar. Usar como guarnição, arroz branco e farofa.
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