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Saladas
Salada de Alface com Queijo
Ingredientes
Modo de Preparo
8 folhas de alface americana.
2 unidades de cenoura pequena.
100g de mussarela.
4 unidades de tomate.
1 unidade de pepino pequeno.
2 xícaras (café) de suco de limão.
4 colheres (sopa) de azeite de oliva.
1/2 maço de hortelã.
1/2 maço de salsinha picada.
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
Corte a alface em tiras.
Rale a cenoura e pique em cubos o queijo, o tomate e o pepino.
Junte estes ingredientes e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite.
Polvilhe com hortelã e salsa.
Misture bem e sirva.
Rendimento: 4 porções.
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