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Receitas / Saladas

Salada de Alface com Queijo

Ingredientes

  • 8 folhas de alface americana.
  • 2 unidades de cenoura pequena.
  • 100g de mussarela.
  • 4 unidades de tomate.
  • 1 unidade de pepino pequeno.
  • 2 xícaras (café) de suco de limão.
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva.
  • 1/2 maço de hortelã.
  • 1/2 maço de salsinha picada.
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto.
  • Modo de Preparo

  • Corte a alface em tiras.
  • Rale a cenoura e pique em cubos o queijo, o tomate e o pepino.
  • Junte estes ingredientes e tempere com sal, pimenta, suco de limão e azeite.
  • Polvilhe com hortelã e salsa.
  • Misture bem e sirva.
  • Rendimento: 4 porções.
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