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Lasanha de Bacalhau

  • 500g de massa para lasanha
  • 400g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • azeitonas picadas
  • salsa picada Molho Branco
  • 1 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de noz moscada
  • queijo ralado
  • sal a gosto
  • Cozinhe a massa da lasanha.
  • Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar.
  • Numa outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o bacalhau, o tomate picado a salsinha e deixe refogar.
  • Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha, o bacalhau refogado, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco; vá alternando até acabar.
  • Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.
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