Que tal inovar na sobremesa do final de semana com uma receita fácil e deliciosa? No quadro Receitas ≠ Pra Você de hoje, o chef Marcelo Cotrim vai te ensinar a preparar um Arroz de Doce de Leite com Flor de Sal. Dê o play e acompanhe o passo a passo dessa maravilha!
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INGREDIENTES:
- 300g de arroz carnaroli
- 100g de manteiga
- Suco de 1 limão
- 500g de doce de leite
- 100ml de leite de coco
- 300ml de água
- 50g de rapadura de leite
- 20g de flor de sal
- Canela em pau
- Hortelã fresca
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, misture a água, leite de coco, doce de leite e canela em pau. Agora aqueça a mistura.
- Em outra panela, derreta a manteiga, adicione o arroz e o envolve bem.
- Depois adicione o suco de limão e mexa bem, e cozinhe o arroz até ficar macio.
- Adicione o restante do doce de leite e envolva a mistura bem.
- Levar a Geladeira por 30 minutos.
- Em uma vasilha, quebre a rapadura de leite e mistura com flor de sal.
- Prepare a finalização do prato e polvilhe a mistura da rapadura sobre o arroz.
- Decore com canela em pau e hortelã fresca.
