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Post do Chef

Arroz de Doce de Leite com Flor de Sal | Receitas ≠ Pra Você

Publicado em 19/02/2021 às 11:00

Que tal inovar na sobremesa do final de semana com uma receita fácil e deliciosa? No quadro Receitas ≠ Pra Você de hoje, o chef Marcelo Cotrim vai te ensinar a preparar um Arroz de Doce de Leite com Flor de Sal. Dê o play e acompanhe o passo a passo dessa maravilha!

#DiferentePraVocê #BigLar #Receita #ArrozDoce

INGREDIENTES:

  • 300g de arroz carnaroli
  • 100g de manteiga
  • Suco de 1 limão
  • 500g de doce de leite
  • 100ml de leite de coco
  • 300ml de água
  • 50g de rapadura de leite
  • 20g de flor de sal
  • Canela em pau
  • Hortelã fresca
 
MODO DE PREPARO:
  1. Em uma panela, misture a água, leite de coco, doce de leite e canela em pau. Agora aqueça a mistura.
  2. Em outra panela, derreta a manteiga, adicione o arroz e o envolve bem.
  3. Depois adicione o suco de limão e mexa bem, e cozinhe o arroz até ficar macio.
  4. Adicione o restante do doce de leite e envolva a mistura bem.
  5. Levar a Geladeira por 30 minutos.
  6. Em uma vasilha, quebre a rapadura de leite e mistura com flor de sal.
  7. Prepare a finalização do prato e polvilhe a mistura da rapadura sobre o arroz.
  8. Decore com canela em pau e hortelã fresca.
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