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Post do Chef

Brownie de Chocolate com Castanhas | Receitas ≠ Pra Você

Publicado em 13/11/2020 às 11:19

A sobremesa do seu final de semana está garantida! O brownie de chocolate com castanhas do chef Marcelo Cotrim é simplesmentes irresistível. Fofinho por dentro e crocante na medida por fora, essa delícia combina com qualquer ocasião. Acompanhe o passo a passo e veja como é fácil preparar essa receita.

INGREDIENTES:
  • 500g chocolate 54%
  • 6 ovos
  • 125g trigo
  • 200g manteiga
  • 85g castanhas do Brasil
  • 60g de amêndoas laminadas
  • 60g açúcar mascavo
  • 20ml de melado de cana
MODO DE PREPARO:
  1. Misturar o chocolate com a manteiga e derreter em banho maria.
  2. Na batedeira, peneirar a farinha de trigo, misturar os ovos, o açúcar e o melado e bater para misturar.
  3. Adicionar o chocolate derretido.
  4. Adicionar as castanhas e amêndoas picadas.
  5. Em uma forma untada e enfarinhada dispor a massa.
  6. Assar em forno pré aquecido a 180•c por aproximadamente 20 minutos.
  7. Servir com sorvete BigLar de ChocoBrownie.
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