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Ovo de Páscoa Recheado com Bolo de Cenoura

Publicado em 08/03/2021 às 16:12

Ovo de Páscoa é uma delícia, agora… Ovo de Páscoa recheado com bolo de cenoura é bem melhor, né? No #InstaGourmet​ de hoje, você vai aprender a fazer seu próprio ovo de Páscoa! Ovo de Páscoa recheado de bolo de cenoura e creme de avelã.
 
INGREDIENTES:
  • 1 ovo de Páscoa 500g;
  • 500g de creme de avelã;
  • 100g de avelãs.
  • Para o bolo:
  • 900g de açúcar;
  • 750g de cenoura;
  • 500g de farinha de trigo;
  • 500ml de óleo de girassol;
  • 20g de fermento;
  • 10 ovos.
 
MODO DE PREPARO I:
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar com papel-manteiga a 180 ºC por aproximadamente 40 minutos.
  2. Cortar em tiras e reservar.
 
INGREDIENTES DO RECHEIO:
  • 500g de creme de avelã;
  • 200ml de leite integral;
  • 150g de leite ninho;
  • 40g de manteiga sem sal;
  • 100g de avelã.
 
MODO DE PREPARO II:
  1. Em um bowl, misturar todos os ingredientes com o auxílio de um fouet.
  2. Pegar o ovo e montar camadas de bolo de cenoura e recheio de creme de avelã.
  3. Gelar e servir.
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