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PÃO DE MEL FANTÁSTICO (SEM FARINHA E SEM FERMENTO)

  • 5 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de café de cravo moído
  • 1 colher de café de noz moscada ralada
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 100 g de coco ralado
  • 6 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de sal de fruta
  • 1 colher de café de essência de amêndoas
Cobertura :
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 300 g de chocolate ao leite picado

Pão de Mel Fantástico:

1 - Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga, polvilhada com chocolate em pó.
2.Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Desinforme somente quando esfriar.
3.Com um aro corte os pães de mel.

Cobertura:
1 - Leve o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga ao fogo, misturando bem até dar o ponto de brigadeiro.
2 - Ainda quente, banhe os pães de mel no brigadeiro. Deixe esfriar.
3 - Agora, banhe, novamente, os pães de mel na cobertura de chocolate ao leite
derretido. Espere esfriar e é só servir!
 
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