Menu
BigLar
BigLar Delivery
Nossas Lojas
Blog
Novidades
Produtos Exclusivos
BigLar na Mídia
Receitas
Diferente pra Você
Na Casa do Chef
Revista
Contato
Trabalhe Conosco
Sabores da Nossa Terra
Contato
Trabalhe Conosco
Blog
Redes Sociais
Youtube
Instagram
Twitter
Facebook
Receitas
Diferente pra Você
Peixes
Salmão ao Molho de Manga
Ingredientes
Modo de Preparo
1 kg de filé de salmão
sal
pimenta do reino
1 limão (espremer e tirar o suco)
pimenta de cheiro (em grão cor de rosa)
1 maço de dill fresco Molho de Manga:
500ml de suco de manga concentrado
250ml água
50g de amido de milho
150g de açúcar
300g de manga
sal
Corte o filé de salmão em postas de 4 cm de largura;
Tempe com sal, pimenta do reino e limão;
Coloque as postas no forno e cubra com papel alumínio;
Retire do forno assim que estiver assado;
Arrume as postas em um travessa, regue com o molho de manga e decore com pimenta de cheiro em grão e dill fresco. Técnica de Preparo Molho de Manga:
Corte a manga em cubos pequenos;
Coloque em uma panela o suco de manga e deixe ferver;
Coloque a água e deixe por mais 5 minutos;
Dilua o amido em um pouco de água e acrescente a panela;
Mexa por mais 5 minutos, coloque uma pitada de sal e sirva sobre o salmão.
Compartilhe
Compartilhar via WhatsApp
Compartilhar no Facebook
Compartilhar no Twitter
Home
Voltar
Biglar
BigLar Delivery
Nossas Lojas
Novidades
Produtos Exclusivos
BigLar na Mídia
Receitas
Diferente pra Você
Na Casa do Chef
Revista
Blog
Trabalhe Conosco
Contato
Sabores da Nossa Terra
Política de Privacidade
Lei 14.611/2023
@supermercadosbiglar
© 2024. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo em qualquer meio de comunicação sem autorização expressa do Supermercado BigLar.
Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência em nossos serviços. Ao utilizar nosso site, você concorda com tal monitoramento. Para mais informações, consulte nossa
Política de Privacidade
.
Prosseguir
Redes Sociais