Bata na batedeira a nata, o açúcar e o café solúvel até obter um creme consistente, como chantilly, e adicione 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, ainda com a batedeira ligada. Reserve na geladeira. Pique o chocolate meio amargo e coloque numa tigela refratária. Leve ao fogo com banho maria até derreter. Mexa o chocolate com uma espátula e espalhe numa superfície de mármore deixando esfriar até ficar firme. Retire o creme de café da geladeira, acrescente a banana passa picada e distribua em taças. Sirva com raspas de chocolate e decore com grãos de café torrados ou bananas passas picadas .
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