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Bolo de Granola Light

  • 1 xícara(s) (chá) de granola light
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo integral fina
  • 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
  • 1 unidade(s) de maçã ralada(s)
  • 2 unidade(s) de clara de ovo
  • 2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
Misture bem todos os ingredientes. Coloque em uma assadeira antiaderente e asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 35 a 40 minutos. Retire, espere amornar e corte em quadrados.

Dica: pode ser consumido com mel, geléia diet ou maças caramelizadas com mel.
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