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Pavê de Abacaxi Light

Calda:
  • 1 abacaxi médio descascado e picado em cubos
  • 1 colher (sopa) de AÇÚCAR LIGHT MAGRO
  • ½ xícara (chá) de água
Base:
  • 1 embalagem de MISTURA PARA BOLO LOWÇUCAR LIGHT SABOR BAUNILHA
Creme:
  • 500ml de leite desnatado
  • 1 gema
  • ½ embalagem de Pó para preparo de LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de água
Base:
Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem e reserve.

Calda: Cozinhe o abacaxi com a água e o açúcar, deixe ferver por 5 minutos e reserve.
 
Creme: Dissolva o amido no leite, junte o leite condensado, a gema e leve ao fogo mexendo até engrossar.

Montagem: Em um refratário, monte o pavê: comece pelo bolo, cortando fatias finas e acomodando-as no fundo. Regue a massa com a calda do abacaxi, acrescente uma camada do creme e pedaços de abacaxi. Reinicie a montagem do pavê, terminando com o creme. Decore com pedaços de abacaxi. Leve à geladeira por 2 horas.

Dica: Decore com cerejas.






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