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Canapé Italiano

  • 6 Azeitonas Pretas picadas
  • 2 ramos de Manjericão fresco picados
  • 100 gramas de Cream cheese
  • 4 colheres de sopa de Azeite de oliva
  • 1 Berinjela média cortada em rodelas
  • 1 Pão italiano tipo baguete pequeno, fatiado
  • 100 gramas de Salame Tipo Italiano cortado em fatias finas
Numa vasilha, faça um patê com as azeitonas, o manjericão e o cream cheese. Reserve.
Numa frigideira, aqueça o azeite e doure levemente as rodelas de berinjela. Deixe esfriar.
Monte o canapé dispondo sobre cada fatia de pão uma rodela de berinjela e uma colher de sobremesa do patê. Cubra com fatias de salame.
 
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