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Carpaccio de melão

  • meio melão
  • 1 caixinha de Creme de Leite
  • 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
Corte o melão em fatias. Retire a casca e as sementes e, com um descascador de legumes, corte a fruta em finas lâminas. Espalhe as lâminas em um prato e reserve na geladeira. Passe a polpa de maracujá por uma peneira e reserve as sementes. Misture a polpa com o Creme de leite e o açúcar, coloque em uma molheira e leve à geladeira. Na hora de servir, cubra as lâminas de melão com o creme de maracujá e decore com as sementes.
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