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Salada com Queijos

  • 1 maço de alface frise
  • ½ embalagem de broto de alfafa
  • ½ xícara (chá) de tomate tipo pêra
  • ½ xícara (chá) de queijo tipo feta cortado em cubos
  • ½ xícara (chá) de queijo brie picado
  • 1 xícara (chá) de mussarela de búfala tipo bola pequena
  • ¾ xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
  • 3 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de ervas frescas
  • Sal a gosto
Em uma saladeira, coloque a alface, o broto de alfafa, o tomate-pêra, o queijo feta, o queijo brie e a mussarela de búfala. À parte, misture bem o azeite de oliva, a mostarda, o mel, as ervas e o sal. Sirva a salada temperada com o molho.
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