250g de carne de caranguejo picada e cozida com limão, alho, sal e azeite
1 tomate picado
1 cebola média picada
1 pimenta verde picada
1 pimenta de cheiro picada
3 dentes de alho picados
1/2 pimentão verde picado
Temperos à gosto: alfavaca, chicória e cheiro verde
Azeite suficiente para cobrir o fundo da panela
Coloque o azeite numa frigideira, os temperos e refogue por 5 minutos.
Por último, a carne de caranguejo.
Deixe por uns 5 minutos até ficar úmido.
Sirva em casquinhas de caranguejo com farinha de mandioca por cima e meia azeitona preta.
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