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Lula e mexilhões ao leite de coco

  • 400g de lula em anéis Leardini
  • 400g de mexilhões descascado Leardini
  • 1 envelope de creme de cebola
  • 500 ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de azeite
1. Descongele a lula e os mexilhões conforme as instruções da embalagem.
2. Aqueça metade do azeite e grelhe as lulas por 2 minutos. Reserve
3. Refogue o alho no restante do azeite, adicione o leite de coco e o envelope de creme de cebola. Mexa bem.
4. Junte os mexilhões e mexa até engrossar.
5. Volte à lula para a panela e deixe por mais 2 minutos.
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