Receitas Diferente pra Você Comida Árabe

Salada das Arábias

  • queijo prato ralado grosso
  •  1 pé de alface americana
  •  2 cenouras raladas
  •  1 beterraba ralada
  •  1 xícara de grão-de-bico cozido
Croutons:
  • 4 fatias de pão de fôrma
  •  2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Molho Rosé:
  •  pimenta-do-reino a gosto
  •  sal a gosto
  •  ½ colher (chá) de molho inglês
  •  ¼ xícara de creme de leite
  •  3 colheres (sopa) de catchup
  •  ¼ xícara de maionese
Prepare os crôutons cortando o pão de fôrma em cubos de 2 cm. Misture com a manteiga derretida e leve ao forno para dourar. Prepare o molho misturando os ingredientes em um recipiente. Se gostar, pode aromatizar com 1 colher (chá) de gin. Monte a salada em taças, começando com a alface picada grosseiramente e alternado os ingredientes. Cubra com o molho e salpique com o queijo ralado.
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