Receitas Diferente pra Você Carnes (bovino, suíno, ovinos, coelho

Carne com Bananas Verde e Madura

  • 1 kg de carne serenada
  • 2 cebolas picadas
  • 4 dentes de alho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 3 tomates sem pele e sem semente picado
  • 3 bananas da terra verde picadas
  • 2 bananas da terra madura picadas
  • 1 maço de salsinha picado
  • 1 maço de cebolinha picada
  • 1/2 maço de coentro picado
  • 1 pimenta dedo de moça picada
  • 2 pimentas de cheiro picadas
  • Azeite extravirgem
  1. Em uma panela, com um fio de azeite, colocar a carne e ir fritando aos poucos, pingando água quente até ficar bem dourada.
  2. Adicionar cebola, pimentas, pimentões, na sequência o alho e refogar.
  3. Adicionar a banana verde e cobrir com água, deixar cozinhar por 20 minutos.
  4. Adicionar a banana madura e deixar cozinhar mais 10 minutos.
  5. Se necessário, cobrir com água novamente.
  6. Finalizar com salsinha, cebolinha e coentro.
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