Hoje você vai aprender a fazer um aperitivo delicioso e de sabor diferenciado. Confira a receita completa deste maravilhoso Choripan de Linguiça em mais um #InstaGourmet.

[RECEITA]

Ingredientes:

2 pães ciabatta ou outro artesanal

400g de linguiça de pernil de cordeiro

150g de coalhada seca

Suco de 1 limão

1/2 maço de hortelã fresco

Geleia de hortelã

2 cebolas em fatias finas

Azeite extra virgem

30g de açúcar mascavo

Pimenta do reino

[MODO DE PREPARO]

Em uma assadeira dispor as fatias de cebola, polvilhar o açúcar mascavo e regar com azeite. Em seguida, coloque as linguiças por cima e leve ao forno pré aquecido a 220•c por aproximadamente 25 min.

Em uma vasilha misturar a coalhada seca com hortelã fresco, azeite e pimenta do reino. A seguir, corte o pão ao meio e passe a coalhada nos dos lados.

Para finalizar, coloque as linguiças, mais um pouco de coalhada, as cebolas da assadeira e um pouco de geleia de hortelã.

Servir e saborear.