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​ Canapé de carne de onça

Quer um ótimo motivo para convidar seus amigos para sua casa? Então, confira a receita deste maravilhoso  Canapé de carne de onça (filé mignon bovino temperado) em mais um: #InstaGourmet.

 

Ingredientes:

 

500 g de filé mignon bem picado

60 g de mostarda dijon

30 g de alcaparra picada

½ pimenta dedo-de-moça

1 dente de alho picado

40 ml de cachaça

10 g de páprica picante

80 ml de azeite extravirgem

½ maço de salsinha picada

½ maço de cebolinha ou ciboulette

Flor comestível

 

Modo de preparo:

Cortar o pão preto em retângulos, regar com um fio de azeite e levar ao forno até que fique crocante. Retirar e reservar.

 

Em uma vasilha, misturar todos os ingredientes e deixar descansar por cinco minutos.

Montar colocando uma dose generosa de carne em cima de cada torrada, decorar com ciboulette ou flor comestível.
 

Até a próxima receita. #BigLar

 
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