Hoje, teremos uma receita de Dadinhos de tapioca com queijo coalho e melaço de cana no #InstaGourmet. Simplesmente maravilhosa! #BigLar
Ingredientes: 500 g de queijo coalho ralado 500 g de tapioca granulada 1 L de leite integral Sal Pimenta-do-reino Melaço de cana
Modo de fazer: Misture o queijo coalho com a farinha de tapioca e tempere com sal e pimenta-do-reino. Aqueça o leite, assim que estiver quente, despeje a mistura e mexa bem. Cozinhe por aproximadamente 1 minuto. Coloque em uma vasilha coberta com plástico. Deixe esfriar e depois coloque na geladeira até gelar. Retire a tapioca fria da forma, corte-a em quadradinhos e frite em imersão. Sirva com o melaço de cana.
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